宫廷桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料

• 步骤 2：

  取一个大碗，放入植物油和鸡蛋液

• 步骤 3：

  筛入糖粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀，油和蛋液完全融合，不会出现油水分离现象

• 步骤 5：

  低筋面粉中加入泡打粉和小苏打混合均匀

• 步骤 6：

  过筛加入糖油混合液中

• 步骤 7：

  加入切碎的杏仁

• 步骤 8：

  用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面团

• 步骤 9：

  取一小团面，搓成小面团

• 步骤 10：

  用手压扁即可

• 步骤 11：

  或者用切模切成圆形

• 步骤 12：

  放在烤盘上，要留有间距，烘烤的时候桃酥会膨胀

• 步骤 13：

  刷上一层鸡蛋液

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱中层，180度烤15-18分钟，桃酥表面上色即可

• 步骤 15：

  稍微烤老了点～嘻嘻～