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猪血猪肉汤收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉 100g
- 猪血 2块
- 姜 20g
猪血猪肉汤的做法步骤
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步骤 1：
猪血冲干净，切块，控干水分
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步骤 2：
瘦肉洗干净切片
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步骤 3：
姜削皮，洗干净切片
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步骤 4：
开水煮沸，把材料放入。五分钟后加入姜片。十分后加入鸡精盐，还有葱段
小贴士
需要注意的是，猪血不能喝黄豆同吃，不然会引起消化不良；猪血也不能和海带同吃，不然会容易导致便秘。
猪血又被称为“猪红”，因为其还有丰富的营养价值，因此也素有“液态肉”的美称。多吃猪血有很多好处，如去尘清肺、美容、补血等。
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