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步骤 1:
材料大集合:丝瓜削皮后洗净切滚刀片,鸡蛋打散备用。
步骤 2:
热锅下油后倒入丝瓜煸炒一下,大概一分钟。
步骤 3:
加入热水,量自己控制哦!
步骤 4:
水煮开的时候关火后马上飞入蛋花。
步骤 5:
再加入咸菜跟盐调味。
步骤 6:
撒上葱花后就可以喝啦!
飞蛋花的时候建议关火,蛋花出来的口感才是最好的。
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