蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝先买的时候让他们先杀好，回家清洗干净就好 粉丝先泡下去，然后开始做酱料

• 步骤 2：

  先将蒜头，红椒剁成末

• 步骤 3：

  待油锅热了，将蒜末红椒下锅爆香，在加少许盐，鱼豉油，生抽。金黄色关火。

• 步骤 4：

  洗锅加水，烧热了，把提前泡好的粉丝下锅煮下

• 步骤 5：

  现将扇贝摆盘，再依次把粉丝绕在扇贝上面；然后把做好的蒜头酱料淋在粉丝上；然后蒸锅蒸上12分钟；

• 步骤 6：

  出锅后，撒上葱花，用热油浇过，（也可用多余的蒜酱料油加热来浇）