李孃孃爱厨房之一一糯米烧麦(饺子皮版)的做法步骤

• 步骤 1：

  先上成品图哦！

• 步骤 2：

  制作糯米烧麦的材料：肉未、姜、胡萝卜、豌豆、甜玉米、糯米、盐、玉米油、蚝油、香菇、饺子皮。 糯米用热水浸泡半小时左右，装入盘中加少许的水蒸半小时左右。

• 步骤 3：

  猪肉未（也可以用牛肉哦），姜未

• 步骤 4：

  胡萝卜、豌豆、甜玉米煮熟待用

• 步骤 5：

  香菇切成粒待用

• 步骤 6：

  热锅，倒油，油热后。

• 步骤 7：

  倒入猪肉未，姜未、翻炒片刻。

• 步骤 8：

  倒入香菇粒，待香菇炒干水分后，加入少许的盐。

• 步骤 9：

  倒入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆

• 步骤 10：

  和蒸好的糯米，放少许的蚝油炒匀。

• 步骤 11：

  饺子皮用擀面杖把饺子皮的四周擀薄一些，就成了烧麦皮。

• 步骤 12：

  包入馅料。

• 步骤 13：

  用左手托着面皮，用右手将面皮向上方中心合拢。合拢时用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下，使其口张开呈花状即可。

• 步骤 14：

  制成若干烧麦生坯，摆入蒸笼。蒸锅水开后，把烧麦放入蒸笼里，保持大火蒸十分钟左右即可。

• 步骤 15：

  最后多上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 16：

  哈哈哈哈

• 步骤 17：

  哈哈哈哈哈哈