菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花过水焯一遍，捞出

• 步骤 2：

  开火倒油，油热时放入葱姜辣椒爆香，迅速倒入菜花翻炒

• 步骤 3：

  倒入两勺蚝油提味，放入盐继续翻炒几分钟，放入鸡精出锅！（事先焯过，不用炒时间太长，口感会变软）