肉末麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，豆腐一块，郫县豆瓣酱一勺，肉末，蒜三瓣，姜一块，葱一棵，水淀粉适量

• 步骤 2：

  豆腐切块备用

• 步骤 3：

  水里加盐，烧开，放进豆腐，烧开撑出

• 步骤 4：

  锅里放油，放入蒜跟姜炒香

• 步骤 5：

  加一勺豆瓣酱，小火，炒出红油

• 步骤 6：

  放入肉末，使劲炒，给肉末炒散

• 步骤 7：

  放进豆腐，进行翻炒

• 步骤 8：

  添上水烧开

• 步骤 9：

  准备一碗水淀粉

• 步骤 10：

  把水淀粉散在豆腐上，翻炒，出锅时散上葱花

• 步骤 11：

  一道美味下饭的肉沫麻婆豆腐，就做好了