今天，主题好像还是蛋糕……但是，变成了软软萌萌的蛋糕卷~
蛋糕卷比起戚风蛋糕而言有上了一个等级，因为很容易就会把握不住烘烤的火候，要么就是没有熟，要么就是太硬了会断掉，一直让人很是头大。为此，各种美食的前辈们想出了各种方烘烤的稍微过一点法增加蛋糕的湿润度，即便烘烤的稍微过头一点也不会有太大影响，于是，就有了这款烫面的蛋糕卷~
做了古早经典的肉松卷，大家也可以做成甜甜的奶油卷之类的哦！