梅菜扣素肉

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梅菜扣素肉收藏

浏览 56655 收藏 45 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 梅菜 1棵
  • 冬瓜 1斤
  • 食用油 适量
  • 酱油 酌量
  • 酌量
  • 酌量
  • 料酒 酌量
  • 淀粉 少许
  • 蚝油 酌量

小贴士

第一次做这菜,跟着感觉走,砌冬瓜的时候是一圈冬瓜一圈梅菜再压紧的。成品出来效果一般。老妈说应该两片冬瓜夹点梅菜,再按先中间后两边的顺序码入碗中。下回试试。