立体葡萄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后和糖粉搅打均匀

• 步骤 2：

  分三次加入蛋液，分别充分搅拌均匀

• 步骤 3：

  将搅打好的糊分成90g、60g、30g，分别筛入90g低粉、55g低粉和5g紫薯粉、27g低粉和3g抹茶粉

• 步骤 4：

  分别拌成三个面团，放入冰箱醒一会

• 步骤 5：

  将原色面团擀成4mm厚，用圆形模具压出形状

• 步骤 6：

  将抹茶面团随意捏出类似叶子的形状

• 步骤 7：

  将紫薯面团随意搓小圆

• 步骤 8：

  在圆形饼皮上把叶子和小圆放置成葡萄串的样子，相互之间稍微放紧凑些，不用刷蛋液之类的

• 步骤 9：

  叶子部分用牙签压些纹路出来

• 步骤 10：

  做好的样子

• 步骤 11：

  烤箱180度，12分钟

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  包装好给小朋友吃，不错的选择～