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步骤 1:
金瓜半个。去皮切块,上火蒸熟。
步骤 2:
将蒸熟的金瓜,打成泥。
步骤 3:
准备材料,糯米粉和红豆沙。
步骤 4:
将糯米粉倒入金瓜泥里,搅拌,和成软面
步骤 5:
揪成小济子,用手压扁,成饼状。将红豆沙放入中间,捏住口,团一下压扁。
步骤 6:
红油,将饼放入锅里。正反面煎成金黄色出锅成盘。
步骤 7:
盛盘即食。现在看着有没食欲呢
这次选用水磨糯米粉是种失误,太水,需要的量太大,大家做的时候换成普通糯米粉就行。
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