【香酥烤羊排】的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的整块羊排

• 步骤 2：

  沿着骨头的部分切成一条一条，切面是这样

• 步骤 3：

  所有腌料混合，把切好的羊排放进去

• 步骤 4：

  抹匀，揉捏5分钟，腌制半个小时

• 步骤 5：

  取一张锡纸，表面刷上薄薄一层油，把腌好的羊排摆在上面

• 步骤 6：

  用锡纸把羊排包起来，送入预热好180℃的烤箱里烤50分钟

• 步骤 7：

  取出，打开锡纸包

• 步骤 8：

  表面裹上一层淀粉

• 步骤 9：

  鸡蛋一只打散成蛋液，把裹好淀粉的羊排放入蛋液中裹匀

• 步骤 10：

  裹好蛋液再裹面包屑

• 步骤 11：

  换张干净锡纸，再送入烤箱中用200摄氏度正反面都烤至上色即可

• 步骤 12：

  成品~

• 步骤 13：

  成品~

• 步骤 14：

  成品~