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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鹌鹑蛋洗净外壳后,锅里加适量盐,煮熟后去壳
步骤 3:
锅里加水,适量盐、糖,然后放玉米粒和马蹄,加盖煮5分钟。
步骤 4:
加鹌鹑蛋
步骤 5:
加适量蚝油继续煮2分钟。
步骤 6:
加上切碎的红椒
步骤 7:
加入提前切粒并用盐腌过的黄瓜粒,煮2分钟。
步骤 8:
最后加少许油和用生粉加水兑成的芡煮2分钟。
步骤 9:
盛盘即可。
步骤 10:
成品
黄瓜粒提前用盐腌过,更入味。
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