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步骤 1:
核桃仁称好重量,用小火炒3-5分钟出香味即可。
步骤 2:
把核桃仁碾碎备用
步骤 3:
45克黄油隔水软化,加入20克牛奶
步骤 4:
加入70克淀粉 、80克低粉 、(提前过筛好)40克白糖 、2克盐 、一点泡打粉 、一个鸡蛋
步骤 5:
加入核桃碎
步骤 6:
和成光滑的面团
步骤 7:
一个大概20克左右,做好形状
步骤 8:
上面刷一层蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热180℃中层上下火烤25-30分钟。
步骤 9:
成品特别酥
步骤 10:
成品