茄汁豆腐～简单版的做法步骤

• 步骤 1：

  准备老豆腐切片，西红柿切末，番茄酱

• 步骤 2：

  葱切段，大蒜剁碎备用！

• 步骤 3：

  锅中倒入适量油，油烧热后放入豆腐煎至两面金黄！

• 步骤 4：

  装盘备用

• 步骤 5：

  热锅热油，放入西红柿丁炒香，炒出西红柿味道。

• 步骤 6：

  放入蒜蓉一起爆炒，让蒜香西红柿融合！

• 步骤 7：

  然后倒入适量高汤、番茄酱，没有高汤可以添加凉水。

• 步骤 8：

  煎好的豆腐放入锅中，添加适量盐，生抽，蚝油

• 步骤 9：

  大火烧开，焖一会，汤汁收干，撒上葱花即可出锅。喜欢特别甜的可以再添加点白糖，我喜欢酸酸的味道，所以没有添加白糖。

• 步骤 10：

  成品