西瓜皮馅儿锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加水揉成面团备用

• 步骤 2：

  西瓜皮洗净，擦丝，加一点盐杀出水

• 步骤 3：

  鸡蛋炒熟备用，可以比平时多加一点油

• 步骤 4：

  把西瓜皮里多余的水分倒出来，加入虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、香油拌匀

• 步骤 5：

  接下来擀皮，就可以包了

• 步骤 6：

  依次包好

• 步骤 7：

  包好锅贴放入电饼铛

• 步骤 8：

  锅贴煎得变黄之后加入淀粉水，水干就可以出锅了

• 步骤 9：

  成品！