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步骤 1：
买回来新鲜白玉菇用清水泡一起，去土腥味。然后洗净，把大的撕成两半备用。黑木耳泡发（黑木耳买发好也可以），精肉切丝，泡发好的黑木耳洗净切丝备用
步骤 2：
鸡蛋打散
步骤 3：
锅里放好清水烧开，放进黑木耳，滴适量的油。然后放白玉菇，再放肉丝。
步骤 4：
煮5分钟后，放点姜沫，放点生抽，盐调味，最后把打好的鸡蛋慢慢倒进去，准备出锅
步骤 5：
成品
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