冬瓜汆丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮切片

• 步骤 2：

  葱花，姜末适量

• 步骤 3：

  准备肉馅

• 步骤 4：

  将葱花，姜末加入肉馅中

• 步骤 5：

  加入一个鸡蛋，酱油，盐，料酒，白胡椒少许

• 步骤 6：

  锅内凉水下锅，待水开后加入丸子，等待丸子飘起来

• 步骤 7：

  下入冬瓜，等待冬瓜半透明的时候关火

• 步骤 8：

  根据个人口味加入白胡椒粉，醋，香油，香菜即可