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自制凉面酱（新川面馆）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 麻将 2勺
- 花生酱 1勺
- 香油 1勺
- 生抽 1勺
- 醋 3勺
- 蒜 3瓣
- 芥末油 1小勺
- 盐 2小勺
- 糖 1勺
- 水 适量
- 芝麻 1小勺
自制凉面酱（新川面馆）的做法步骤
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步骤 1：
蒜去皮切碎，很碎的那种。
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步骤 2：
香油与麻酱放在碗里搅拌，然后放入生抽和醋，再次搅拌。接着放入水搅拌均匀，最后把剩余调料放入搅拌至均匀，凉面酱就做好了，足不出户也能吃到美味的新川凉面。
