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步骤 1:
先来张备料全家福吧,料备好做起来就又快乐又轻松哦~核桃仁是烤了七八分熟的,松子仁是买的开口松子手工剥开的。
步骤 2:
黄油切丁隔水软化,加入糖粉拌匀。
步骤 3:
加入鸡蛋,5一6滴香草精,一勺炼乳(香草精和炼乳没有也可以不加滴),搅拌均匀。
步骤 4:
加入松子仁、核桃仁搅拌均匀后筛入蛋糕粉和玉米淀粉,用刮刀切拌均匀,用手轻轻的压捏成面团。(此步骤加入蔓越莓,就会成就美味的蔓越莓黄油饼干哦)
步骤 5:
压捏面团动作要轻柔,能成型即可。
步骤 6:
饼干模具垫好硅油纸,将面团放入整形,整好后放入冰箱冷冻30分钟取出,切成均匀的块。入烤箱下层上下火140度烤15分钟即可(根据自己的烤箱调整)。
步骤 7:
用烤箱余温烤烘5分钟取出。
步骤 8:
成品图,非常有诱惑力哦,有核桃、松仁的特殊香味,酥脆香甜。
和面团时只需切拌均匀后轻轻捏成团不散即可,不要太用力哦,这个配方的黄油和糖粉比例也是恰到好处哦,试试吧,行动起来吧,别忘记秀上你美丽的作品哦~