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麻辣海鲜锅收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 北极虾 200g
- 青口 80g
- 红黄彩椒 50g
- 香菜 50g
- 姜 一块
- 熟白芝麻 20g
- 麻辣香锅底料 一袋
- 糖 适量
- 北极贝 50g
- 龙虾肉 100g
- 香芹 50g
- 葱 2节
- 蒜 一头
- 白酒 一汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
麻辣海鲜锅的做法步骤
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步骤 1：
香芹切段、彩椒切片，北极贝对半片开备用，龙虾肉切成小块。
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步骤 2：
龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分钟。
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步骤 3：
锅内油热后，先将龙虾块炒至半熟，取出备用。
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步骤 4：
锅内留底油，加入姜片炒香，将青口贝倒入，淋上白酒，炒至开口取出。
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步骤 5：
锅内留底油，将蒜瓣、葱段炒香，加入麻锅香锅底料炒香。
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步骤 6：
加入北极虾、北极贝、青口，龙虾肉，糖，翻炒至入味。
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步骤 7：
加入香芹、彩椒，炒匀。8、 淋上香油关火，撒上香菜段和白芝麻即可。
参加了豆果直播，为大家带来了七夕节的浪漫海鲜大餐，将菜谱整理出来，没有记下步骤的同学可以参考菜谱了。
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