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自制酸梅汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌梅 40g
- 甘草 3g
- 桑葚 20g
- 洛神花 6个
- 陈皮 10g
- 干薄荷叶 3g
- 山楂干 15g
- 冰糖 100g
- 水 2L
自制酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料。这样东西是要用中药店里的，中药材。也有去茶店买的。超市里的乌梅是不能用的。
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步骤 2：
锅里加水，把上面的食材除了冰糖都放进去。
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步骤 3：
中火烧开，加入一半冰糖，转小火，煮半个小时后在加点水。把剩下的冰糖都放进去。在煮20分钟，关火放凉就可以了。
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步骤 4：
煮好后放凉，过滤一下。煮的时候可以把食材放在纱袋里。就可以不用过滤了。我没找到就这样煮了。
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步骤 5：
冰镇一下更好喝。因为我放了桑葚所以酸梅汤颜色更加深一点。
在网上查的食材，自己在中药店和茶店配的。味道不错，比冲泡的好喝。
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