培根青笋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  培根一袋，青笋7.8根，黑胡椒粉适量

• 步骤 2：

  青笋洗净，切大约8厘米小段，去掉根部口感老的部分

• 步骤 3：

  烧开水过一遍青笋段，不要时间太长，容易煮大了影响口感，盛出后立即用冷水过一下，这样保持青笋更加翠绿一些

• 步骤 4：

  培根打开，把切好的青笋段摆好，顺着卷起来，

• 步骤 5：

  依次摆盘放好

• 步骤 6：

  煎锅放到炉灶上，倒入少量植物油，培根卷放入锅内，煎制两面金黄即可

• 步骤 7：

  最后摆盘一下就可以开吃了！

• 步骤 8：

  青笋口感很清脆哦，荤素搭配营养！