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步骤 1:
鸡胸肉,面粉,鸡蛋,面包糠待用。
步骤 2:
鸡胸肉切丁,尽量切小点,好炸易熟,我切成筷子头大小!
步骤 3:
鸡肉切好后,放点盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。
步骤 4:
15分钟后,锅里放入菜籽油,烧5成热。
步骤 5:
鸡肉丁先裹上面粉
步骤 6:
接着是蛋液
步骤 7:
最后放入面包糠中滚一滚
步骤 8:
不要贪图快哦,要一个一个放进锅里炸,一起倒进去,会沾连一起的!
步骤 9:
炸熟透(金黄色)就可以捞出来了!
步骤 10:
炸好放吸油纸上吸干油份,自然凉透就可以吃了!