香辣肉松卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。

• 步骤 2：

  将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。

• 步骤 3：

  然后揉圆擀平。

• 步骤 4：

  放在28/*28金盘中，将四周面团压平。

• 步骤 5：

  用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。

• 步骤 6：

  在发酵好的面团刷上蛋液，

• 步骤 7：

  放上火腿粒和葱花。

• 步骤 8：

  放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。

• 步骤 9：

  烤好放晾。

• 步骤 10：

  倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。

• 步骤 11：

  卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

• 步骤 12：

  成品