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步骤 1:
准备好自己炒制的绿豆沙,做法参见我前面发的绿豆沙的菜谱。
步骤 2:
取30克绿豆沙,稍微搓圆。
步骤 3:
放入30克月饼模具内。
步骤 4:
一只手按住模具底部,防止模具移动。另一只手按压模具,压出绿豆糕的形状。
步骤 5:
把做好的绿豆糕包装起来。
1、配方的量可以做18个30克的绿豆糕。2、做好的绿豆糕放冰箱冷藏后口感味道更佳。
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