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步骤 1：
各种椒斜切，不喜欢太辣的尖椒可以不用，葱姜蒜切好备用
步骤 2：
鸡胗去血水，捞出
步骤 3：
炒锅放油，入姜蒜尖椒炒香，放入鸡胗，加醋生抽炒至九成熟，放青红椒加炒，关火放香葱翻炒装盘
步骤 4：
喜欢喝酒的很下酒哦！
酸爽开胃，多吃两碗米饭才够——酸辣鸡胗
家庭版泡椒鸡杂
鸡胗炒圆椒
香辣的爆炒鸡胗有没有要吃的
开胃下饭菜酸辣鸡胗手撕包菜
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