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凉拌鸡胗子（夏日开胃小菜）收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胗子 一盘
- 香菜 一小把
- 大蒜 三瓣
- 黄瓜 一个
- 酱油 一勺
- 老抽 半勺
- 香油 少量
- 盐 一勺
- 白糖 半勺
凉拌鸡胗子（夏日开胃小菜）的做法步骤
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步骤 1：
香菜切碎
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步骤 2：
蒜切碎
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步骤 3：
黄瓜切成丝
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步骤 4：
把提前酱好的鸡胗子切丝
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步骤 5：
把所需酱料调成汁
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步骤 6：
最后，滴入香油，撒上香菜，装盘拌好。
小贴士
鸡胗子提前一晚上酱好。那样容易入味。
夏日开胃下酒小菜。很好吃，鸡胗子还容易消食，对肠胃好
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