西兰花炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳提前在凉水中泡软，去除根部

• 步骤 2：

  西兰花掰成一朵一朵，在盐水中浸泡一会儿

• 步骤 3：

  先把木耳倒入水中煮，再把西兰花倒入烫一下，一起捞出沥干

• 步骤 4：

  大蒜子拍拍拍挤挤挤，然后剁成蒜蓉

• 步骤 5：

  锅里放油，倒入蒜蓉爆香

• 步骤 6：

  倒入西兰花，木耳翻翻炒炒，放入调料

• 步骤 7：

  关火，放入蒸鱼鼓油，利用锅里的余温继续翻翻炒炒

• 步骤 8：

  出锅装盆！