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步骤 1:
材料
步骤 2:
臭豆腐冲洗一下
步骤 3:
咸鸭蛋切碎
步骤 4:
青椒切小圈圈,放入烧热的油锅微炒一下
步骤 5:
再倒入臭豆腐
步骤 6:
用锅铲将臭豆腐压碎,翻炒
步骤 7:
加入切碎的咸鸭蛋翻炒,放入盐,酱油,少许白糖,鸡精翻炒均匀,加入少许水,小火煨一下,撒上葱花,起锅前淋入香油即可
步骤 8:
成品
喜欢吃辣的,可以加入辣椒油,花椒油!可以加入些葱花,会更鲜香!
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