糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  把大料，花椒放几颗，姜片两片薄的，蒜拍碎了两个，还有排骨放进去煮，喜欢吃硬的就煮十分钟，喜欢吃软点的就煮三十分钟，

• 步骤 2：

  醋，白糖，老抽，生抽，倒进去，这是我根据我的排骨量做的汁儿，

• 步骤 3：

  少放点油，下排骨，煸至金黄色，之前的煮排骨的汤别扔了，留下备用，

• 步骤 4：

  大概这个颜色就可以了，然后把之前调好的汁儿倒进去，火调小点，翻炒排骨，然后等颜色上去排骨上后，倒进去之前留着备用的排骨汤，盖好盖子焖煮，中火就可以，

• 步骤 5：

  等汁儿收的差不多的时候，就是冒泡的感觉，就小火继续收汁，然后就可以撒上芝麻出锅了

• 步骤 6：

  这是成品，