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紫菜蛋花汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 紫菜 20g
- 葱花
- 盐 适量
- 生抽 适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
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步骤 1：
准备葱花，鸡蛋打散，西红柿（用红色的西红柿比较好看）两个切块，紫菜
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步骤 2：
锅里倒植物油爆香葱花西红柿炒熟
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步骤 3：
放汤烧开，打入蛋液，放紫菜，放虾皮少许，加盐
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步骤 4：
出锅了，颜色也是非常漂亮的，紫菜的味道非常鲜亮
紫菜不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高，所以又被称为“神仙菜”。
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