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豆渣饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆渣 6-7勺
- 面粉 6-7勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 小葱 4根
- 火腿 6-7片
- 牛至叶 适量
- 欧芹 适量
- 鸡蛋 2个
豆渣饼的做法步骤
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步骤 1：
火腿小葱切粒，全部调料加入豆渣里搅拌。
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步骤 2：
热锅喷油，等锅热了转小火慢煎。
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步骤 3：
一勺一个，入锅压扁，一分钟煎一面，发现这个饼不能煎成金黄色。
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步骤 4：
这一步可以忽略，只是加入了欧芹和牛至叶。
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步骤 5：
出锅摆盘。
小贴士
欧芹和牛至叶可以不加。
早上打豆浆剩下了豆渣，于是晚饭就吃豆渣饼了。
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