奶黄馅 by 笀淉覀洣蕗 - 菜谱 - 三菜一汤

奶黄馅

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浏览 111228 收藏 89 时间 10~30分钟配菜(中级)

所需食材

全脂奶粉 53g
澄粉 40g
全蛋 100g
吉士粉 25g
清水 110g
白沙糖 40g
黄油 30g

小贴士

黄油提前隔水化成液体

笀淉覀洣蕗 2016年07月29日发布

蛋液和白沙糖先用打蛋器打均匀，加入清水，边加边搅拌然后加入。所有的粉类拌均匀。加入黄油拌均匀隔水加热，不停搅拌制成粘稠

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