自己做烘培，为就是健康、安全。这款面包加入了紫甘蓝汁，颜色淡淡的紫，让人看着很舒服。更重要的是营养价值也提高了不少。紫甘蓝含有花青素，虽然花青素不是人体必需营养素，但却是最常见的抗氧化食物之一，对预防衰老和相关疾病很有帮助。 紫甘蓝还含有丰富维生素C，维生素C更是最主要的抗氧化物质。