超浓郁朱古力麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  黑朱古力隔水加热融化，加入朱古力酱，搅拌均匀，备用。

• 步骤 2：

  黄油室温软化后加入50g用电动打蛋器搅打至顺滑。

• 步骤 3：

  分2次加入2个蛋黄，搅打均匀。

• 步骤 4：

  分3-5次加入牛奶，低速搅打均匀。

• 步骤 5：

  2个蛋白加入50g细砂糖打发至9分发，我这个打得有点过了，哈，但不影响出品。

• 步骤 6：

  分两次将蛋白加入到步骤4中，拌匀即可，但不可划圈。

• 步骤 7：

  低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入步骤6中，翻拌均匀，同样不能划圈。

• 步骤 8：

  加入朱古力酱，搅拌均匀。 再加入50g朱古力豆(可根据个人口味增减,原方没有的)，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  蛋糕模垫入油纸杯，倒入蛋糕糊，表面均匀撒上朱古力豆30g(可根据个人口味增减)。 烤箱预热，180度，上下火，中层，20分钟左右。

• 步骤 10：

  新鲜出炉了

• 步骤 11：

  好吃