芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好纯牛奶和芒果冰冰激凌

• 步骤 2：

  先将芒果冰激凌粉放入打蛋盆中，再倒入纯牛奶

• 步骤 3：

  用蛋抽搅拌均匀至无颗粒

• 步骤 4：

  再倒入一个干净的大碗中

• 步骤 5：

  改用电动打蛋器搅打约10分钟左右至膨松状态，加盖送入冰箱冷冻

• 步骤 6：

  半个小时后取出，使用电动打蛋器搅拌2分钟，以使冰激凌更膨松，继续送冰箱冷冻

• 步骤 7：

  这是第三次取出搅拌，再送冰箱冷冻

• 步骤 8：

  重复4~5次上述过程，冰激凌已经完全膨松和乳化了

• 步骤 9：

  与图5相比，容量和膨松度都已接近碗口了，腹膜加盖入冰箱冷冻6~8小时

• 步骤 10：

  吃时用挖球勺取出至容器中

• 步骤 11：

  也可以淋上一些巧克力酱，味道更棒