培根虾仁芝士焗土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备土豆(马铃薯)，蒸熟蒸透，我切丝方便压成泥，熟的也快

• 步骤 2：

  准备虾仁少许

• 步骤 3：

  培根10片左右，看你那多大盘子了

• 步骤 4：

  培根煎一下，为什么？怕烤的时候水分太多一会儿影响美观和口感

• 步骤 5：

  虾仁也是一样的道理，先开水里过一下吧？

• 步骤 6：

  因为要入烤箱，我这次拿铁板盛装(～o～)Y，四横四纵，一带一路

• 步骤 7：

  等土豆泥的时候，切点小料，主要考虑颜色搭配，你就像想一下拉丝的披萨

• 步骤 8：

  土豆切丝蒸15分钟应该是够够的了，用勺子慢慢碾碎，加盐味精少许，牛奶少许，一个鸡蛋，继续搅拌，继续碾碎

• 步骤 9：

  稍微有一点点颗粒也没关系，反正都蒸的挺透的，吃不出来，额不用像肯德基那么稀

• 步骤 10：

  开始装盘，一层土豆泥

• 步骤 11：

  一层芝士(我买的百吉福马苏里拉芝士碎)

• 步骤 12：

  再来一层土豆泥，再来一层芝士碎，我反正铺了两层

• 步骤 13：

  把我们准备的虾仁摆好，红椒青椒碎撒上。对了，之前培根可以切一点碎趴在上面(要生的要不然烤糊了) 再撒一点黑胡椒碎

• 步骤 14：

  少许番茄酱淋均匀了(事后吃的时候发现，番茄酱还是多放点混合着芝士酥皮香味超好吃)

• 步骤 15：

  入烤箱，上下火都是250，15分钟(芝士融化，起酥皮，表面微微要糊的时候最好)

• 步骤 16：

  出菜，再撒一点点新鲜的，点缀一下，哇塞奶香四溢！超级无敌霹雳旋风培根虾仁芝士土豆泥就摆在你面前了，从头到尾没放油哦，这道菜应该热量还可以接受！放心吃吧