葡萄干蛋奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  在软化的黄油里放入糖粉，我习惯用手动打蛋器了，之前用电动打蛋器到处都是飞溅的黄油和糖粉，我也是醉了！但是手动打蛋器也要快速搅拌，直到黄油颜色变浅，（后面试了几次觉得还是电动的和的均匀，但是得换成比较深的碗）

• 步骤 3：

  然后加入蛋黄搅拌均匀，这是还没有搅拌到颜色变浅的状态

• 步骤 4：

  在变浅的黄油混合物里加入葡萄干，搅拌均匀

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉和奶粉，翻扮均匀到看不到面粉

• 步骤 6：

  成团后，揪5-6g大小的小圆球摆放均匀有空间，刷一层蛋液，在已经预热好的烤箱里，160度，中层，烤20分钟就好了！

• 步骤 7：

  成品，但是要放凉在密封保存哦，我是边放凉边吃，哈哈