微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
当然是,准备食材啦。 豆腐切块,土豆切片,洋葱切丝。
步骤 2:
锅中放入橄榄油,烧热。 加入洋葱和辣白菜,炒香。
步骤 3:
锅中加水,烧开后,加入韩国大酱,生抽,盐。
步骤 4:
放入豆腐,烧开后,转成中小火,慢慢入味。
步骤 5:
放入土豆片,将土豆片煮至八成熟。
步骤 6:
此时,放入金针菇,略煮一下。 关火,盖上盖子,焖一下,让金针菇完全断生,即可。
步骤 7:
最后,当然是装盘,摆盘,照相,搞定。
韩国大酱,是固体状的,我是用茶匙(5ml)来舀的,每舀一茶匙,都会刮平,总共舀了3茶匙。