糖醋菜式不仅外观亮丽,而且口味酸甜可口。
糖醋汁(1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水)为网上寻来的方子,根据自己口味有调整,放在这里以后也有参考。
今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的,温热一下倒也比较方便操作。
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步骤 1:
准备丸子和调味汁
步骤 2:
油热放葱姜蒜爆香
步骤 3:
放入调味汁
步骤 4:
倒入丸子,放适量盐。
步骤 5:
起锅前勾芡
根据自己口味调汁儿