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步骤 1:
适量酵母倒入小碗里加适量的水搅均,适量的面粉倒入盆里,用搅均的酵母水和面至不沾手,盖上盖子发酵,发好的面揉成一个圆用擀面杖擀成大圆饼,刷上油卷起切成小块,然后按扁,在用擀面杖擀成饼,平底锅小火放入饼.烙到饼鼓起以后翻面继续烙2~4分钟即可。
定胜糕
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