宝宝最爱之食谱二（番茄焖毛豆）的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切丝，用少量盐，生抽，白糖，料酒和红薯淀粉腌制。番茄切丁。毛豆摘好。

• 步骤 2：

  热锅下油炒香姜蒜。

• 步骤 3：

  下瘦肉翻炒，用筷子拨散。

• 步骤 4：

  下番茄，最好将番茄炒成金黄色的汁，这样焖出来的豆带着番茄汁更好吃。

• 步骤 5：

  下毛豆翻炒。

• 步骤 6：

  加水没过毛豆，中火焖。

• 步骤 7：

  焖五分钟，大火收汁（留一点汤汁，泡饭孩子最爱），加入盐，白糖，生抽，鸡精调味，出锅。孩子吃的可以多焖一会儿。这会儿汤已经很浓稠了，因为瘦肉有淀粉，都不用勾芡了。

• 步骤 8：

  开吃吧。浓浓的汤泡饭孩子超级爱，肉丝也是嫩嫩的，豆豆带着番茄的味道，更美味。孩子不爱蔬菜，只要能泡上这汤，也算喝上番茄汤了吧。

• 步骤 9：

  成品