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步骤 1:
准备好刚买的鲫鱼、豆腐和葱
步骤 2:
香菇先用水冲洗一下,然后把盐撒在香菇上过几分钟那去洗,容易把脏污清洗掉,在香锅上划上两刀,煮出来的更好看
步骤 3:
锅中放入有,把生姜翻去翻炒,在放入鱼,直至两面煎黄
步骤 4:
煎好后,倒入清水煮开
步骤 5:
在放入豆腐和香菇
步骤 6:
水开后再转中火煮上十分钟即可
记得煎鱼时小心翻动,不然鱼皮会破。
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