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皮蛋豆腐羹收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 内酯豆腐 一盒
- 皮蛋 2个
- 胡萝卜 ¼根
- 干香菇 5个
- 小葱 适量
- 淀粉 适量
皮蛋豆腐羹的做法步骤
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步骤 1：
准备需要的材料（忘了拍照）内酯豆腐，提前泡好的干香菇，胡萝卜，皮蛋，小葱
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步骤 2：
锅里加油，先后下胡萝卜，香菇，皮蛋翻炒，加料酒，盐调味（平时家里做菜都只用最基本的调味料）
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步骤 3：
加水煮一会，下入豆腐继续煮一两分钟，加适量淀粉勾芡，注意芡汁不要太厚也不要太薄，不确定用量的话可以分次少量加入
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步骤 4：
加点小葱或香菜叶装饰一下，OK啦
今天第一次做这个羹，午饭的时候居然得到了孩他爸的好评，心里美美的，发出来跟大家分享！
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