豆豉鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  杀好的鱼清洗干,沥干水分.

• 步骤 2：

  平底锅加入适量油,烧至七成热.

• 步骤 3：

  中火,放入鱼,一面煎至金黄.

• 步骤 4：

  翻面,另一面也煎至金黄.

• 步骤 5：

  豆豉用刀稍拍散.

• 步骤 6：

  放入加了少量油的炒锅,炒出香味.

• 步骤 7：

  电高压锅内胆底部铺上葱姜,放入桂皮八角.

• 步骤 8：

  平铺上豆豉.

• 步骤 9：

  加入醋和糖.

• 步骤 10：

  加入生抽和老抽.

• 步骤 11：

  放入煎好的鱼,盖好盖子.按煮肉或任意材料按键都可以.

• 步骤 12：

  听到提示音后就可以出锅了.如果汁水较多,可以放锅里大火收一下汁.