玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋，还可添加其他的各种食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁热吃可蘸酱吃。
材料：鸡蛋两个、蟹籽、甜玉米、芝士丝、烧汁、沙拉酱、海苔粉、木鱼花均适量。
详细做法请点击视频
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
风靡日本的玉子烧收藏
浏览 80704
收藏 2694
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 飞鱼籽 适量
- 甜玉米粒 适量
- 马苏里拉芝士丝 适量
- 味霖 适量
- 烧汁 适量
- 沙拉酱 适量
- 海苔粉 适量
- 木鱼花 适量
风靡日本的玉子烧的做法步骤
-
步骤 1：
准备用物
-
步骤 2：
鸡蛋2个打入碗中
-
步骤 3：
加入盐和味霖
-
步骤 4：
鸡蛋打成鸡蛋液
-
步骤 5：
玉子烧的锅子烧热，放入少量油，抹匀。
-
步骤 6：
先倒入一半的鸡蛋液。
-
步骤 7：
转动锅子，使蛋液均匀的平铺在锅子上。
-
步骤 8：
放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝。
-
步骤 9：
卷起。
-
步骤 10：
卷起后将鸡蛋放到锅的最后边，再倒入剩下的鸡蛋液。
-
步骤 11：
再卷起，放在盘子里。挤入适量烧汁。
-
步骤 12：
沙拉酱
-
步骤 13：
放上木鱼花，撒上海苔粉。
-
步骤 14：
开吃吧！
-
步骤 15：
成品
