肠仔包#方太蒸爱行动#的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉、糖、酵母、水混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至1.5倍大。

• 步骤 2：

  面团发酵好后，将面团分割成24份。然后拿一个小面团，搓成长条型。

• 步骤 3：

  每根肠仔切成2段，用搓成长条的面团包在肠仔上，状态如图。

• 步骤 4：

  将包好的肠仔包均匀地放在蒸盘上，醒发20分钟。

• 步骤 5：

  把醒发好的包子放入锅中，上汽后蒸10分钟左右。蒸好后不要立刻开盖，可以关火后焖2分钟，这样可以防止包子突然遇冷萎缩太多。

• 步骤 6：

  这款肠仔包简单易做，而且很受小孩子喜欢哦。