糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材

• 步骤 2：

  里脊肉，切小手指长短，一厘米左后的厚度

• 步骤 3：

  淀粉加适量的水调成糊

• 步骤 4：

  把里脊肉放进淀粉糊中

• 步骤 5：

  锅里放油加热，烧到六七成热，六七成热，就是把一根筷子放进去，筷子前端冒泡

• 步骤 6：

  把肉短放进去炸

• 步骤 7：

  炸到微黄捞出

• 步骤 8：

  让油二次加热，到七八成热，把肉段在放进去炸一下，上色之后捞出

• 步骤 9：

  二次炸完的样子

• 步骤 10：

  锅内加少许油

• 步骤 11：

  放入糖，盐，料酒，番茄酱

• 步骤 12：

  都炒开之后根据自己的口味，加点醋

• 步骤 13：

  把肉段倒进去，翻炒，使每个肉段都能均匀的挂上番茄汁

• 步骤 14：

  出锅时，散上点芝麻跟香菜，一道美味的糖醋里脊，就做好了