【鱼小厨：炒】蒜瓣炒青菜的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净滤干水

• 步骤 2：

  热锅，加油。三勺左右。爆香蒜瓣。放入青菜。

• 步骤 3：

  翻炒，整个过程都是大火。看菜根变软变色就是差不多快熟了，这时候可以把火调小，放入鸡精，盐。我喜欢加几滴鱼露。再开大火炒匀出锅。